Flor Do Crasto

País de Origen:9. Portugal
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Viñedo/Bodega:Quinta do Crastro

Nariz: Excelente proyección e intensidad aromática de fruta tropical bine integrada con elegantes notas minerales que le confieren una gran complejidad.
Boca: Con un inicio fresco, estructura elegante, acidez vibrante y buen equilibrio. Sensaciones minerales intensas, resultando un conjunto muy agradable de gran frescura y grata persistencia.

VINIFICACIÓN: Las uvas son transportadas después de una rigurosa selección. Y seguido de un estrujamiento suave, son transferidas a una cuba de inox donde se mantienen a una temperatura de 8ºC durante 48 horas hasta su decantación. Posteriormente se desarrolla su fermentación alcohólica con temperatura controlada de 15ºC durante un período de 10 días.
Un vino para acompañar pescado y mariscos.

Alcohol vol. % 12.5 %
CEPAS Y CULTIVOS: Gouveio, Cercial y Rabigato.
ENVEJECIMIENTO: En cubas de acero inox.