Grüner Veltliner :

La cepa icono de Austria, no es la única , pero sin duda es el centro de atención. Son excelentes vinos blancos con excelente acidez, casi crujiente, ligeramente aromático cuando jóvenes y bastante nerviosos, minerales y hierbas. Ya se ha dicho que el secreto de la longevidad en los vinos blancos es la acidez y esta es conseguida en climas fríos.

Este vino con tiempo en botella, evoluciona y para mucho mejor. Con 5-8 años de botella desarrolla aromas complejos, la boca entre frutos secos y nueces, su evolución es similar a la Riesling, la Pinot Gris y Gewürztraminer.

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País de Origen:
2. Austria
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