CAVE CHANTESPAN LA TAILLADE AOC VENTOUX 2014

País de Origen:8. Francia
Disponibilidad:Hay 32 Productos.
Viñedo/Bodega:Cave Chantespan

Grenache 70% & Syrah 30%
Servir a 14ªC
Vendimia mecánica y Vinificación tradicional. Cada cepage es vinificado separadamente y luego ensamblado antes de la maduración.
Crianza de 10 meses sobre lías finas.
Revestimiento rojo oscuro, en nariz es gourmand hacia frutos confitados de cereza y especia. En boca es generoso y potente, con finas notas herbáceas de matorral, de hierbas secas y de mermelada de fresa.
Acompañar con carnes rojas, a la brasa o en salsa, o bien con carnes sabrosas como cordero asado, costilla de res, magret de pato o carnes silvestres.
Recetas condimentadas. Quesos de pasta prensada no cocida: Cantal, Saint-Nectaire, Tomme de Savoie...