Waterstone In Studio Red Napa V

Después del despalillado, las uvas recolectadas a mano se fermentaron en acero inoxidable y recibieron un contacto prolongado con la piel antes de ser transferidas a barricas. El vino tuvo una crianza en pequeñas barricas de roble francés durante 27 meses donde el vino completó la fermentación maloláctica. El vino fue trasegado antes de su embotellado.