La uva, tras una cuidadosa selección en el campo, se despalilla suavemente y fermenta en depósitos abiertos de acero inoxidable. Durante este proceso se hunde suavemente y no con demasiada frecuencia la capa flotante de los hollejos de la uva para evitar una extracción excesiva de taninos. Después de la fermentación, el vino se traslada a tonneau (barricas de roble más grandes) donde se realiza la fermentación maloláctica y la maduración durante 10-12 meses. Finalmente se deja envejecer unos meses en botella.
| Alcohol: | |
|---|---|
| Cosecha: | 2021 |
| Contenido: | 750 ML |
| Tipo de vino: | Tinto |
| Cepa: | Lagrein |
| Cómo servir: | 16° C |
| País: | Italia |
| Región: | Dolomiti |
| Calificación: | 91 / 100 |
| Maridar con: | Carne Roja |
| Notas de cata: | Frutas rojas, Violeta, Hierbas fresca, Cacao |
| Porcentajes: | Fruta: 75%, Mineralidad/Acidez: 25%, Madera: 0% |
| Perfil de sabor: | Composición: Medio, Dulzura: Seco |
| Alcohol: | |
|---|---|
| Cosecha: | 2021 |
| Contenido: | 750 ML |
| Tipo de vino: | Tinto |
| Cepa: | Lagrein |
| Cómo servir: | 16° C |
| País: | Italia |
| Región: | Dolomiti |
| Calificación: | 91 / 100 |
| Maridar con: | Carne Roja |
| Notas de cata: | Frutas rojas, Violeta, Hierbas fresca, Cacao |
| Porcentajes: | Fruta: 75%, Mineralidad/Acidez: 25%, Madera: 0% |
| Perfil de sabor: | Composición: Medio, Dulzura: Seco |
| Alcohol: | |
|---|---|
| Cosecha: | 2021 |
| Contenido: | 750 ML |
| Tipo de vino: | Tinto |
| Cepa: | Lagrein |
| Cómo servir: | 16° C |
| País: | Italia |
| Región: | Dolomiti |
| Calificación: | 91 / 100 |
| Maridar con: | Carne Roja |
| Notas de cata: | Frutas rojas, Violeta, Hierbas fresca, Cacao |
| Porcentajes: | Fruta: 75%, Mineralidad/Acidez: 25%, Madera: 0% |
| Perfil de sabor: | Composición: Medio, Dulzura: Seco |
| Alcohol: | |
|---|---|
| Cosecha: | 2021 |
| Contenido: | 750 ML |
| Tipo de vino: | Tinto |
| Cepa: | Lagrein |
| Cómo servir: | 16° C |
| País: | Italia |
| Región: | Dolomiti |
| Calificación: | 91 / 100 |
| Maridar con: | Carne Roja |
| Notas de cata: | Frutas rojas, Violeta, Hierbas fresca, Cacao |
| Porcentajes: | Fruta: 75%, Mineralidad/Acidez: 25%, Madera: 0% |
| Perfil de sabor: | Composición: Medio, Dulzura: Seco |
90 Puntos te invita a consumir con responsabilidad. El exceso de alcohol es perjudicial para la salud. Prohíbese el expendio a menores de edad.
© 2025 Todos los derechos reservados 90Puntos | Hecho por Loud Room con 💙
Wines
¿Cuéntanos cómo podemos ayudarte?
Valoraciones
No hay valoraciones aún.