Una primavera fresca y húmeda provocó la última brotación que hemos visto en los últimos años y, por tanto, una floración más tardía. Esto significa mayores posibilidades de que el tiempo sea favorable y de que se desarrolle una gran cosecha, tanto en términos de cantidad como de tamaño de las bayas. Esto exige disciplina en el raleo de frutas. El verano fue cálido y soleado, acumulando un crecimiento de los grados día y “alcanzando” la cosecha proyectada a aproximadamente dos semanas por detrás de 2015 y 2016. Detrás de los desafíos de la cosecha de 2017, hubo una temporada de crecimiento y una cosecha muy sólidas.
| Alcohol: | |
|---|---|
| Cosecha: | 2017, 2019 |
| Contenido: | 750 ML |
| Tipo de vino: | Tinto |
| Cepa: | Pinot Noir |
| País: | Estados Unidos |
| Región: | Willamette Valley |
| Calificación: | 94 / 100 |
| Vinificación: | Orgánico / Biodinámico |
| Maridar con: | Pato, Cordero |
| Notas de cata: | Zarzamora, Cerezas, Ciruela, Fresa, Guayaba, Tierra, Cedro, Especias, Azúcar moreno, Pimienta, Parafina, Tabaco, Pizarra húmeda |
| Cómo servir: | 14° C |
| Porcentajes: | Fruta: 20%, Mineralidad/Acidez: 40%, Madera: 40% |
| Perfil de sabor: | Composición: Medio, Dulzura: Seco |
| Alcohol: | |
|---|---|
| Cosecha: | 2017, 2019 |
| Contenido: | 750 ML |
| Tipo de vino: | Tinto |
| Cepa: | Pinot Noir |
| País: | Estados Unidos |
| Región: | Willamette Valley |
| Calificación: | 94 / 100 |
| Vinificación: | Orgánico / Biodinámico |
| Maridar con: | Pato, Cordero |
| Notas de cata: | Zarzamora, Cerezas, Ciruela, Fresa, Guayaba, Tierra, Cedro, Especias, Azúcar moreno, Pimienta, Parafina, Tabaco, Pizarra húmeda |
| Cómo servir: | 14° C |
| Porcentajes: | Fruta: 20%, Mineralidad/Acidez: 40%, Madera: 40% |
| Perfil de sabor: | Composición: Medio, Dulzura: Seco |
| Alcohol: | |
|---|---|
| Cosecha: | 2017, 2019 |
| Contenido: | 750 ML |
| Tipo de vino: | Tinto |
| Cepa: | Pinot Noir |
| País: | Estados Unidos |
| Región: | Willamette Valley |
| Calificación: | 94 / 100 |
| Vinificación: | Orgánico / Biodinámico |
| Maridar con: | Pato, Cordero |
| Notas de cata: | Zarzamora, Cerezas, Ciruela, Fresa, Guayaba, Tierra, Cedro, Especias, Azúcar moreno, Pimienta, Parafina, Tabaco, Pizarra húmeda |
| Cómo servir: | 14° C |
| Porcentajes: | Fruta: 20%, Mineralidad/Acidez: 40%, Madera: 40% |
| Perfil de sabor: | Composición: Medio, Dulzura: Seco |
| Alcohol: | |
|---|---|
| Cosecha: | 2017, 2019 |
| Contenido: | 750 ML |
| Tipo de vino: | Tinto |
| Cepa: | Pinot Noir |
| País: | Estados Unidos |
| Región: | Willamette Valley |
| Calificación: | 94 / 100 |
| Vinificación: | Orgánico / Biodinámico |
| Maridar con: | Pato, Cordero |
| Notas de cata: | Zarzamora, Cerezas, Ciruela, Fresa, Guayaba, Tierra, Cedro, Especias, Azúcar moreno, Pimienta, Parafina, Tabaco, Pizarra húmeda |
| Cómo servir: | 14° C |
| Porcentajes: | Fruta: 20%, Mineralidad/Acidez: 40%, Madera: 40% |
| Perfil de sabor: | Composición: Medio, Dulzura: Seco |
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