Nuestro Grüner Veltliner Löss constituye la base de nuestro portafolio. Proviene de viñedos que crecen en suelos de loess. Estos se han formado a lo largo de milenios. Hablamos de polvo mineral de rocas alpinas desgastadas, trituradas bajo el peso de los glaciares de la era del hielo. Enormes tormentas han depositado este polvo, en diversas composiciones minerales de cal, dolomita, cuarzo, mica y arcillas, a lo largo del Danubio y sus valles afluentes. El suelo rico en minerales y poroso caracteriza la fruta brillante y las sutiles especias típicas de este Veltliner. Las uvas fueron cosechadas selectivamente a mano desde mediados de septiembre hasta mediados de octubre. Despalilladas, ligeramente aplastadas y maceradas durante varias horas. Prensadas suavemente con baja presión. Fermentadas en acero inoxidable y envejecidas sobre las lías durante 4 meses. Embotelladas a alta presión atmosférica durante la luna creciente de marzo de 2023. 100% artesanal.
| Alcohol: | |
|---|---|
| Azucar residual: | 2,8 gr/L |
| Cosecha: | 2023 |
| Contenido: | 1500 ML, 750 ML |
| Tipo de vino: | Blanco |
| Cepa: | Gruener Veltliner |
| Cómo servir: | 8° C |
| País: | Austria |
| Región: | Baja Austria |
| Calificación: | 92 / 100 |
| Vinificación: | Certificado Sostenible |
| Maridar con: | Aperitivo, Pescado crudo, Mariscos |
| Notas de cata: | Flores blancas, Manzana, Ciruela, Hierbas, Frutas amarillas |
| Porcentajes: | Fruta: 70%, Mineralidad/Acidez: 30%, Madera: 0% |
| Perfil de sabor: | Composición: Medio, Dulzura: Seco |
| Alcohol: | |
|---|---|
| Azucar residual: | 2,8 gr/L |
| Cosecha: | 2023 |
| Contenido: | 1500 ML, 750 ML |
| Tipo de vino: | Blanco |
| Cepa: | Gruener Veltliner |
| Cómo servir: | 8° C |
| País: | Austria |
| Región: | Baja Austria |
| Calificación: | 92 / 100 |
| Vinificación: | Certificado Sostenible |
| Maridar con: | Aperitivo, Pescado crudo, Mariscos |
| Notas de cata: | Flores blancas, Manzana, Ciruela, Hierbas, Frutas amarillas |
| Porcentajes: | Fruta: 70%, Mineralidad/Acidez: 30%, Madera: 0% |
| Perfil de sabor: | Composición: Medio, Dulzura: Seco |
| Alcohol: | |
|---|---|
| Azucar residual: | 2,8 gr/L |
| Cosecha: | 2023 |
| Contenido: | 1500 ML, 750 ML |
| Tipo de vino: | Blanco |
| Cepa: | Gruener Veltliner |
| Cómo servir: | 8° C |
| País: | Austria |
| Región: | Baja Austria |
| Calificación: | 92 / 100 |
| Vinificación: | Certificado Sostenible |
| Maridar con: | Aperitivo, Pescado crudo, Mariscos |
| Notas de cata: | Flores blancas, Manzana, Ciruela, Hierbas, Frutas amarillas |
| Porcentajes: | Fruta: 70%, Mineralidad/Acidez: 30%, Madera: 0% |
| Perfil de sabor: | Composición: Medio, Dulzura: Seco |
| Alcohol: | |
|---|---|
| Azucar residual: | 2,8 gr/L |
| Cosecha: | 2023 |
| Contenido: | 1500 ML, 750 ML |
| Tipo de vino: | Blanco |
| Cepa: | Gruener Veltliner |
| Cómo servir: | 8° C |
| País: | Austria |
| Región: | Baja Austria |
| Calificación: | 92 / 100 |
| Vinificación: | Certificado Sostenible |
| Maridar con: | Aperitivo, Pescado crudo, Mariscos |
| Notas de cata: | Flores blancas, Manzana, Ciruela, Hierbas, Frutas amarillas |
| Porcentajes: | Fruta: 70%, Mineralidad/Acidez: 30%, Madera: 0% |
| Perfil de sabor: | Composición: Medio, Dulzura: Seco |
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