La uva se prensa suavemente tras haber pasado una noche de maceración a baja temperatura. Una parte del mosto se fermenta en depósitos de acero inoxidable y una parte en barrica, luego envejece todo en los mismos recipientes durante unos ocho meses en contacto con las lías finas.
| Alcohol: | |
|---|---|
| Cosecha: | 2020 |
| Contenido: | 750 ML |
| Tipo de vino: | Blanco |
| Cepa: | Sauvignon Blanc |
| Cómo servir: | 14° C |
| País: | Italia |
| Región: | Dolomiti |
| Maridar con: | Atún, Ternera con salsa de atún, Carnes Blancas, Platos asiáticos |
| Notas de cata: | Saúco, Melocotón, Frutos secos |
| Porcentajes: | Fruta: 70%, Mineralidad/Acidez: 30%, Madera: 0% |
| Perfil de sabor: | Composición: Medio, Dulzura: Seco |
| Alcohol: | |
|---|---|
| Cosecha: | 2020 |
| Contenido: | 750 ML |
| Tipo de vino: | Blanco |
| Cepa: | Sauvignon Blanc |
| Cómo servir: | 14° C |
| País: | Italia |
| Región: | Dolomiti |
| Maridar con: | Atún, Ternera con salsa de atún, Carnes Blancas, Platos asiáticos |
| Notas de cata: | Saúco, Melocotón, Frutos secos |
| Porcentajes: | Fruta: 70%, Mineralidad/Acidez: 30%, Madera: 0% |
| Perfil de sabor: | Composición: Medio, Dulzura: Seco |
| Alcohol: | |
|---|---|
| Cosecha: | 2020 |
| Contenido: | 750 ML |
| Tipo de vino: | Blanco |
| Cepa: | Sauvignon Blanc |
| Cómo servir: | 14° C |
| País: | Italia |
| Región: | Dolomiti |
| Maridar con: | Atún, Ternera con salsa de atún, Carnes Blancas, Platos asiáticos |
| Notas de cata: | Saúco, Melocotón, Frutos secos |
| Porcentajes: | Fruta: 70%, Mineralidad/Acidez: 30%, Madera: 0% |
| Perfil de sabor: | Composición: Medio, Dulzura: Seco |
| Alcohol: | |
|---|---|
| Cosecha: | 2020 |
| Contenido: | 750 ML |
| Tipo de vino: | Blanco |
| Cepa: | Sauvignon Blanc |
| Cómo servir: | 14° C |
| País: | Italia |
| Región: | Dolomiti |
| Maridar con: | Atún, Ternera con salsa de atún, Carnes Blancas, Platos asiáticos |
| Notas de cata: | Saúco, Melocotón, Frutos secos |
| Porcentajes: | Fruta: 70%, Mineralidad/Acidez: 30%, Madera: 0% |
| Perfil de sabor: | Composición: Medio, Dulzura: Seco |
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